Artyku�y tematyczne
Historia kawy
Odkrycie działania kawy przypisuje się etiopskiemu pasterzowi o imieniu Kaldi. Jego kozy dziwnie się zachowywały. Były strasznie pobudzone. Zaobserwował on, że zjadają ziarna kawowca i odkrył, że również na niego działają pobudzająco. Owoce kawowca były wykorzystywane w Etiopii już w pierwszym tysiącleciu. W świecie arabskim zachwyt nowym napojem szybko rósł. W pewnym momencie zaczęto zabraniać jego spożywania, lecz wobec wzrastającej w ogromnym tempie popularności napoju owe zakazy zniesiono. Turcja jako pośrednik w handlu między Europą i Azją stała się wkrótce mocarstwem kawowym. Do Europy kawa dotarła na początku siedemnastego wieku. Oblężenie Wiednia przez...... Czytaj więcej >>Uprawa kawy
Najwięcej kawy uprawia się w Brazylii, Wietnamie, Indonezji i Kolumbii. Jest ona sprzedawana na Nowojorskiej Giełdzie Kawy i Cukru. Największym portem przeładunkowym kawy jest Hamburg (Niemcy). Uprawa kawy wymaga wiele uwagi i nie podlega automatyzacji. Ekonomiczne znaczenie mają tylko dwa gatunki kawy: kawa Arabica i kawa Canephora. Naukowcy wyodrębnili dotychczas około sześćdziesięciu gatunków kawy, które ze względu na różnicę niewielu pokoleń tylko trochę różnią się od swych dziko rosnących odpowiedników. Kawa arabska była uprawiana w Jemenie, a sami arabowie dzierżyli w tym czasie palmę pierwszeństwa jeśli chodzi o jej uprawę, stąd kawa Arabica. Najważniejsze...... Czytaj więcej >>Kultura picia kawy
W naszym społeczeństwie głęboko zakorzenił się zwyczaj picia kawy. Pijemy ją wszędzie i zawsze. Przy najmniejszych okazjach, a nawet bez okazji. Zapraszamy na kawę, a i sami lubimy być zapraszani. Ponoć najlepsza kawa to ta, której nie robimy sami, lecz którą ktoś dla nas przygotuje. I tak spotykamy się na kawę ze znajomymi, z kontrahentami, idziemy na kawę z chłopakiem, z przyjaciółmi, z kolegami z pracy. Prawie każdy dzień zaczynamy od kawy. Jest ona nieodłączną częścią naszego życia. Często zdarza się, że zabieramy kogoś na kawę w formie przeprosin, zadośćuczynienia za jakieś małe nazwijmy to „przestępstwo”. Innym razem idziemy na kawę, by po prostu...... Czytaj więcej >>Kawa czy herbata
To pytanie zadawane codziennie w restauracjach i barach. Zadawane jest także w naszych domach rano, przy śniadaniu. Wybór pomiędzy kawa a herbatą to kwestia gustu. Niektórzy nie potrafią wyobrazić sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki małej czarnej. Zauważają jej właściwości pobudzające oraz aromat i smak. Inni wola herbatę- bardziej delikatna w smaku. Herbata podobno, pita w dużych ilościach również pobudza. Zawiera ona substancje podobną do kofeiny- teinę. Jedni mówią, że jest zdrowa, drudzy zaś, że wypłukuje wodę z organizmu. Oczywiście najzdrowsza jest woda mineralną oraz wszystkie inne napoje, ale pite z umiarem!Średnio Polacy spożywają półtorej filiżanki...... Czytaj więcej >>
Kawa a kobieta w ciazy
Ciąża jest błogosławieństwem dla każdej kobiety. Jednak każda mama podczas tych dziewięciu misięcy powinna zwracać wiekszą uwage na to co je i pije. Naukowcy sprzeczają się na temat związku i interakcji między piciem kawy, a stanem błogosławionym. Jednak na wszystko znajdzie się rada. Nie ty pierwsza i nie ostatnia jesteś w ciąży. Nie ty pierwsza i nie ostatnia masz ochotę na filiżankę małej czarnej po śniadaniu, czy podczas plotkowania z przyjaciółkami.Jesteś w ciąży? Lubisz kawę? Nie ma konieczności, byś w tym czasie całkowicie z niej rezygnowała. Kawa zwalcza wolne rodniki, hamując proces starzenia się i rozwoju komórek rakowych. Kofeina działa w naszych...... Czytaj więcej >>
Reklama
księgowość poznań, vps, pozycjonowanie stron poznań lekarze, Powiększanie piersi, psycholog warszawa, Lekarz Sosnowiec, dentysta sosnowiec, Instytut Zdrowia, Stomatolog Wrocław, Stomatologia, ortodonta katowice, Dentysta, klimakterium menopauza